DA PALUANI I PANETTONI SONO VERDI

Per i prodotti da ricorrenza, l’azienda dolciaria utilizza solo energia pulita Da Paluani, per il Natale 2012, si producono esclusivamente panettoni verdi. L’azienda è infatti diventata cliente di Multiutility, società certificata specializzata nell’offerta di soluzioni integrate in ambito energetico. Insieme a Multiutility Paluani lancia il Progetto 100% energia pulita, tramite il quale l’azienda si impegna ad acquistare solo energia verde per … Continua a leggere

CUCINARE SOSTENIBILE

Con le ricette di Lisa Casali si può. Domani la presentazione del suo primo libro   Avete mai pensato di cucinare in lavastoviglie? Lisa Casali – “Scienziata” della cucina sostenibile e autrice del blog www.ecocucina.org – non solo ci ha pensato, ma ha scoperto anche che il vapore della lavastoviglie può essere sfruttato per cuocere diverse pietanze, purchè ben sigillate. … Continua a leggere